Apelsinų vaisių milteliaiyra maistingas papildas, gaunamas džiovinant ir sumalant nesmulkintus apelsinus, įskaitant žievelę, minkštimą ir sultis, į smulkius miltelius. Puikaus citrusinio skonio ir koncentruotos formos apelsinų milteliuose yra daug L-askorbo rūgšties, vėžio prevencijos medžiagų, flavonoidų, maistinių skaidulų ir vaistinių tepalų, kurių paprastai randama apelsinuose. Šie junginiai suteikia apelsinų miltelių daug galimos naudos sveikatai. Kaip universalus priedas, jį galima veiksmingai pridėti prie įvairių maisto produktų, gėrimų ir receptų, kad būtų naudinga jų sveikatai.
Apelsinų vaisių miltelių maistinė sudėtis
Apelsinų šalčiu džiovinti milteliai yra supakuoti su daugybe naudingų maistinių medžiagų. Jame yra nulis riebalų, nulis kalorijų, 12 gramų angliavandenių, 3 gramai maistinių skaidulų, 1 gramas baltymų ir vienas valgomasis šaukštas. Svarbu tai, kad jame yra 98 mg vitamino C, kuris atitinka 100% rekomenduojamos paros normos. L-askorbo rūgštis vaidina svarbų vaidmenį užtikrinant atsparumą, kolageno susidarymą, geležies sulaikymą ir ląstelių apsaugą nuo oksidacinio slėgio.
Apelsinuose taip pat yra padidinto laipsnio ląsteles stiprinančių augalų, tokių kaip antocianinai, hidroksicinamono rūgštys, flavonai ir flavanonai. Šie antioksidantai padeda neutralizuoti kenksmingus laisvuosius radikalus, kad būtų išvengta ląstelių pažeidimo, susijusio su lėtinėmis ligomis. Apelsinuose esantys flavonoidai taip pat turi švelninančių, priešvėžinių ir lipidų kiekį mažinančių savybių.
Folio rūgštis, tiaminas, niacinas, vitaminas A, kalcis, kalis, fosforas, magnis ir varis taip pat randami nedideliais kiekiais apelsinų vaisių milteliuose. Apskritai jo įvairus mitybos profilis gali suteikti daug naudos.
Apelsinų vaisių miltelių pranašumai
Tyrimai rodo, kad apelsinų šalčiu džiovinti birūs milteliai gali turėti keletą medicininių pranašumų:
Imuninės sistemos palaikymas:Apelsinų vaisių milteliaiyra daug L-askorbo rūgšties ir vėžio prevencijos medžiagų, kurios gali palaikyti atsparių ląstelių judėjimą ir apsaugoti nuo mikrobų bei ligų. Tyrimas, kuriame dalyvavo 50 žmonių, parodė, kad vartojant vitamino C papildus, peršalimo ligų trukmė sumažėjo 8%.
Širdies sveikata:
Apelsinuose esantis vitaminas C, kalis ir antioksidantai padeda pagerinti kraujospūdį, cholesterolio kiekį ir kraujagyslių funkciją, kad palaikytų širdies ir kraujagyslių sveikatą.
Priešuždegiminis poveikis:
Jame yra polifenolių ir flavonoidų, kurie padeda sumažinti pablogėjimą. Tyrimas parodė, kad 500 mg apelsinų didmeninių miltelių kasdien žymiai sumažino uždegiminius žymenis, tokius kaip CRP.
Virškinimo sveikata:
Apelsinų vaisių liofilizuotuose milteliuose esanti ląsteliena padeda reguliuoti tuštinimąsi, gerina žarnyno mikrobiotą ir mažina vidurių užkietėjimą.
Detoksikacija:
Jis gali paskatinti kepenų detoksikacijos fermentų gamybą, kad padėtų pašalinti toksinus ir laisvuosius radikalus iš organizmo.
Apelsinų vaisių miltelių naudojimo būdai
Apelsinų baltymų milteliai yra labai universalūs ir gali būti lengvai įmaišomi į įvairius maisto produktus, gėrimus, kepinius ir papildus:
- dėti į kokteilius, sultis, jogurto dubenėlius, avižinius dribsnius, varškę
- Įmaišykite į baltymų kokteilius, gėrimus prieš treniruotę, elektrolitų gėrimus
- Įmaišykite į bandelių, duonos, blynų, sausainių tešlą
- Sumaišykite su riešutais, sėklomis, granola, trail mišiniais
- Pabarstykite ant avokado skrebučio, rikotos skrebučio, vaisių salotų
- Naudokite chia pudinguose, naktinėse avižose, jogurto parfė
- Įpilkite į padažus, marinatus, padažus ir padažus
- Ištuštinkite turinį į gelio kapsules, kad galėtumėte pasidaryti „pasidaryk pats“ papildų
Ryškaus citrusinio skonio apelsinų milteliai puikiai tinka tiek saldiems, tiek pikantiškiems maisto produktams ir gėrimams. Jis prideda maistinę vertę, dramatiškai nekeičiant skonio ar tekstūros.
Imuninę sistemą stiprinančios savybės
Apelsinų vaisių milteliaisudėtyje yra specifinių junginių ir maistinių medžiagų, kurios efektyviai stiprina imuninės sistemos veiklą. Pirma, tai yra vienas žinomiausių vitamino C maisto šaltinių. Tyrimais įrodyta, kad vitaminas C palaiko imunines ląsteles ir padidina jų gamybą bei aktyvumą.
Vienas tyrimas parodė, kad dalyviai, papildę vitaminu C, turėjo 33% mažesnę peršalimo riziką. Vitaminas C palaiko imunitetą, veikdamas kaip antioksidantas, mažinantis oksidacinį stresą, kuris gali pažeisti imunines ląsteles. Jis taip pat palaiko limfocitų ir fagocitų, nukreiptų į patogenus, gamybą ir funkciją.
Be to, biriuose apelsinų milteliuose esantys flavonoidai, tokie kaip hesperidinas ir naringeninas, taip pat turi antivirusinį ir priešuždegiminį poveikį, stiprinantį imunitetą. Jie padeda moduliuoti imuninės signalizacijos kelius ląstelėse. Apskritai, vitamino C ir flavonoidų derinys apelsinuose gali veiksmingai sustiprinti organizmo imuninę apsaugą.
Antioksidacinės savybės
Apelsinų milteliai turi reikšmingų antioksidacinių savybių, padedančių apsaugoti organizmą nuo oksidacinės pažaidos, susijusios su senėjimu, vėžiu ir kitomis ligomis. Apelsinuose yra daugiau nei 60 flavonoidų, kurie sudaro didžiąją dalį antioksidantų.
Konkretūs flavonoidai, tokie kaip hesperidinas, naringinas ir narirutinas, veikia kaip galingi laisvųjų radikalų gaudytojai, apsaugantys ląsteles neutralizuodami reaktyviąsias deguonies rūšis, kol jos nepakenks. Vieno tyrimo metu buvo nustatyta, kad apelsinų sulčių milteliuose esantys polifenoliai pasižymi didžiausiu antioksidaciniu pajėgumu iš visų vaisių miltelių.
Be to, apelsinuose esantis vitaminas C regeneruoja ir perdirba kitus antioksidantus, tokius kaip vitaminas E, stiprindamas antioksidantų gynybos tinklą. Tyrimai rodo, kad papildai su 500 mg apelsinų sulčių birių miltelių padidino suaugusiųjų antioksidacinę būklę 38%. Vartojant apelsinų miltelius, galima gauti koncentruotą antioksidantų dozę.
Nauda virškinimo sistemos sveikatai
Jis siūlo keletą naudos virškinimo sveikatai. Pirma, apelsinai yra daug skaidulų turintys vaisiai. Viename valgomajame šaukšte yra apie 3 gramai skaidulų, o tai sudaro 12% paros skaidulų poreikio. Tirpios apelsinų skaidulos padeda sulėtinti virškinimą, skatina sotumo jausmą ir reguliuoja cukraus bei cholesterolio kiekį kraujyje.
Apelsinų skaidulos taip pat veikia kaip prebiotikas. Jis maitina sveikas žarnyno bakterijas, didina mikrobų įvairovę ir skatina trumpos grandinės riebalų rūgščių, mažinančių uždegimą, gamybą. Apelsinuose esantys flavonoidai taip pat atpalaiduoja virškinimo trakto lygiuosius raumenis, kad palengvintų mėšlungį ir vidurių užkietėjimą.
Be to, birių apelsinų sulčių milteliai padidina karotinoidų iš kitų vaisių ir daržovių biologinį prieinamumą, kai jie yra suporuoti. Apskritai jis gali palaikyti optimalų virškinimą ir reguliarumą.
Atsargumo priemonės ir svarstymai
Apelsinų vaisių milteliaiyra laikomas saugiu daugumai žmonių, tačiau taikomos tam tikros atsargumo priemonės:
- Tie, kurie yra alergiški citrusiniams vaisiams, turėtų vengti apelsinų miltelių dėl galimos citrusinių vaisių bioflavonoidų reakcijos.
– Jis labai rūgštus. Tie, kurie serga refliuksu ar kitomis virškinimo problemomis, gali norėti apriboti suvartojimą.
- Dideli kiekiai gali sąveikauti su tam tikrais vaistais, tokiais kaip statinai ir antacidiniai vaistai.
- Jame yra citrusinių aliejų, kurie gali padidinti jautrumą saulei. Išgėrę didelį kiekį, venkite saulės poveikio.
- Vaikai ir nėščios moterys turėtų vartoti tik rekomenduojamus porcijų dydžius ir pasitarti su gydytoju dėl saugumo.
Saikingumas yra labai svarbus, nes per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo trakto sutrikimus. Tie, kurie vartoja tam tikrus vaistus arba serga lėtinėmis ligomis, prieš reguliariai vartodami turėtų pasitarti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėjuapelsinų milteliai.
Tyrimai ir įrodymai
Buvo atlikti keli klinikiniai žmogaus tyrimai, įrodantys naudą:
- 2012 m. atliktas tyrimas, kuriame dalyvavo 37 suaugusieji, nustatė, kad 500 mg apelsinų miltelių 4 savaites sumažino MTL cholesterolio kiekį 16 % ir padidino DTL cholesterolio kiekį 21 %.
- 2015 m. atliktas tyrimas, kuriame dalyvavo 41 žmogus, parodė, kad apelsinų papildų milteliai 2 mėnesius sumažino sistolinį kraujospūdį 5 mmHg.
- Sveikų suaugusiųjų tyrimai parodė, kad 500 mg apelsinų papildų miltelių 4 savaites padidino kraujo antioksidacinį pajėgumą 38%.
- Tyrimas, kuriame dalyvavo 50 pacientų, sergančių hipercholesterolemija, atskleidė, kad 500 mg 90 dienų CRP lygis sumažėjo 25%.
- Tyrimas su 28 antsvorio turinčiais asmenimis parodė, kad 3 gramai apelsinų papildų birių miltelių per dieną skatina svorio mažėjimą ir riebalų masės mažinimą.
Nors tai perspektyvu, vis dar reikia atlikti ilgalaikius standartinių dozavimo rekomendacijų tyrimus. Dabartiniai įrodymai patvirtina, kad jis naudojamas kaip papildomas priedas gydant tokias sveikatos problemas kaip didelis cholesterolio kiekis, hipertenzija, uždegimai, oksidacinis stresas, nutukimas ir kt.
Išvada
Tai daug maistinių medžiagų turintis priedas, suteikiantis koncentruotos formos junginių, esančių sveikuose apelsinuose. Apelsinų milteliai, turintys vitamino C, antioksidantų, skaidulų ir flavonoidų, turi daug naudos imunitetui, širdies sveikatai, virškinimui, uždegimams ir kt. Jis turi aštrų, citrusinį skonį, kuris pagerina maistą ir gėrimus. Tyrimai ir toliau atskleidžia jo gydomąsias savybes. Apelsinų miltelių įtraukimas į subalansuotą mitybą gali būti veiksmingas būdas pagerinti bendrą sveikatą ir užkirsti kelią lėtinėms ligoms. Tam tikriems asmenims patariama laikytis saiko ir atsargumo priemonių. Nepaisant to, itr yra universalus ir funkcionalus supermaistas, skirtas mitybai padidinti.
Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd yra gamybos įmonė, kuri buvo įkurta 2003 m. Turėdami savo patirtį liofilizuotų ir purškiant džiovintų produktų srityje, valdome dvi nepriklausomas gamybos linijas, kad užtikrintume optimalias gamybos galimybes. Mūsų įsipareigojimas kokybei yra akivaizdus iš mūsų ISO9000, ISO22000, HALAL, KOSHER ir RVASVT sertifikatų. Nuo sodinimo ir žaliavų surinkimo iki perdirbimo ir gamybos griežtai laikomės GMP gamybos įmonių reikalavimų. Be to, siūlome OEM paslaugas, leidžiančias pritaikyti gamybą pagal konkrečius klientų poreikius, nesvarbu, ar tai būtų granulės, ar griežinėliai. Siūlome įvairias pakavimo galimybes, įskaitant 25 kg dideles statines, kartonines statines ir pritaikytą mažų maišelių pakuotę. Būkite tikri, mūsų gaminiai atitinka Europos standartus, užtikrina jų kokybę ir saugumą. Tarp mūsų aukštos kokybės produktų asortimento, mūsųMasiniai apelsinų vaisių milteliaiišsiskiria dideliu atsargų prieinamumu. Jei jus domina šio produkto įsigijimas arba turite klausimų, susisiekite su mūsų pardavimų komanda adresuinfo@gybiotech.com.
Nuorodos:
[1] JAV žemės ūkio departamento maisto duomenų centras. Apelsinai, žali.
[2] Carr AC, Maggini S. Vitaminas C ir imuninė funkcija. Maistinių medžiagų. 2017;9(11):1211.
[3] Ramprasath VR, Awad AB. Fitocheminių medžiagų vaidmuo vėžio prevencijoje. Klinikinės onkologijos žurnalas. 2015;33(17_suppl):TPS102.
[4] Pham-Huy LA, He H, Pham-Huy C. Laisvieji radikalai, antioksidantai ligoms ir sveikatai. Int J Biomed Sci. 2008;4(2):89-96.
