Ar spirulina ir Chlorella yra tas pats?

Birių spirulinos milteliaiirGryni chlorella milteliaiTurėkite mitybos profilių ir naudos sveikatai. Nors šie du žali dumbliai dažnai minimi kartu ir kartais net parduodami kaip kombinuoti papildai, jie nėra vienodi. Šiame straipsnyje mes ištirsime spirulinos ir Chlorella panašumus ir skirtumus.

Kas yraSpirulina ir Chlorella?

Kas yra Spirulina?

Birių spirulinos milteliai yra iš mėlynai žalių dumblių (techniškai-cianobakterijos), augančių tiek šviežioje, tiek sūraus vandens aplinkoje. Jį šimtmečius sunaudojo čiabuvių tautos ir yra viena seniausių gyvybės formų žemėje. Šiandien jis auginamas visame pasaulyje, ypač atogrąžų ir subtropikų regionuose.

• Mokslinis pavadinimas: Arthrospira platensis (paprastai žinomas kaip spirulina)
• Struktūra: daugialąstis, spiralės formos, be kietosios ląstelės sienos
• Spalva: mėlynai žalia dėl fikocianino buvimo

Kas yra Chlorella?

Chlorella yra žalia mikrodumblių, kurie klesti gėlo vandens aplinkoje. Tai yra vieno ląstelių organizmas, turintis kietą išorinę ląstelės sieną. Skirtingai nuo „Spirulina“, gryni chlorella milteliai yra tikri eukariotiniai dumbliai (panašus į augalą organizmą) ir reikalauja, kad pažangūs perdirbimai, kad sulaužytų standžią ląstelių sieną, kad jos maistinės medžiagos būtų biologiškai prieinamos.

• Mokslinis pavadinimas: Chlorella vulgaris arba Chlorella pirenoidosa
• Struktūra: vienaląsčiai, sferiniai, su stora celiuliozės siena
• Spalva: ryškiai žalia dėl didelio chlorofilo kiekio

Mitybos sudėtis palyginimas

Tiek žali spirulinos milteliai, tiek natūralūs chlorella milteliai yra turtingi maistinių medžiagų šaltiniai, tačiau jie turi unikalias kompozicijas, dėl kurių kiekviena yra tinkama konkrečioms reikmėms.

„Guanjie Biotech“ suteikia spirulinos miltelius su dideliu fikocianino kiekiu ir chlorella milteliais su sulaužyta ląstelių sienele, kad būtų maksimaliai padidinta absorbcija.

Mityba

 

Tiek birių spirulinos milteliai, tiek chlorella tūriniai milteliai yra labai vertinami dėl jų išskirtinio maistinių medžiagų tankio, tačiau kiekvienas siūlo aiškų mitybos dėmesį, todėl jie yra vienareikšmiškai naudingi skirtingais būdais.

Baltymų kiekis

Tiek Spirulina, tiek chlorella yra puikūs augalinių baltymų šaltiniai.

Birių spirulinos milteliuose yra apie 55–70% baltymų, naudojant sausą svorį, tenkantys tarp turtingiausių pilnų augalų baltymų šaltinių. Tai suteikia visas devynias būtiniausias aminorūgštis, reikalingas žmonių sveikatai, todėl jos idealiai tinka vegetarams, veganams, sportininkams ir ieškantiems švarių baltymų šaltinio.

Chlorella, nors ir šiek tiek mažesnė, vis dar gali pasigirti įspūdingu 50–60% baltymų kiekiu, taip pat suteikia visą spektrą būtinų aminorūgščių, kad palaikytų raumenų atstatymą, audinių augimą ir metabolinę funkciją.

Vitaminai ir mineralai

Kiekvienas dumblis turi savo vitaminų ir mineralinių stipriąsias puses.

Birių spirulinos milteliuose gausu B vitaminų (ypač B1, B2 ir B3), kurie yra būtini energijos metabolizmui ir smegenų funkcijai. Jame taip pat yra pastebimas geležies, kalcio, magnio ir kalio kiekis, palaikantis kraujo sveikatą, kaulų stiprumą ir elektrolitų pusiausvyrą.

Gryni chlorella milteliai šviečia su aukštu vitamino A kiekiu (kaip beta-karotinu) ir vitaminu C, svarbiu imuninės sveikatos ir antioksidantų gynybai. Tai taip pat yra geras B vitaminų, geležies, šaltinis ir ypač garsėja savo ypač dideliu chlorofilo kiekiu.

Fitocheminės medžiagos

Birių spirulinos milteliuose yra fikocianino, mėlyno pigmento, būdingo mėlynai žaliiems dumbliams. Šis junginys yra galingas antioksidantas, turintis priešuždegimines ir imunitetą palaikančias savybes, prisidedančias prie „Spirulina“ reputacijos kaip sveikatai didinančio supermaisto.

Kita vertus, grynuose chlorella milteliuose yra ypač daug chlorofilo, kuris yra žinomas kaip palaikantis detoksikaciją, kepenų sveikatą ir sunkiojo metalų pašalinimą iš kūno.

Riebalų rūgštys

Tiek Spirulina, tiek chlorella suteikia nedidelį, bet teigiamą kiekį gama-linoleno rūgšties (GLA), omega -6 riebalų rūgščių, žinomų dėl priešuždegiminio potencialo. Spirulina linkusi pasiūlyti šiek tiek aukštesnį GLA lygį, todėl tai yra geresnis pasirinkimas tiems, kurie siekia natūralios paramos hormoninei pusiausvyrai ir odos sveikatai.

 

Paraiškos

Maisto papildai

Vienas iš labiausiai nusistovėjusių ir augančių spirulinos ir Chlorella pritaikymo yra maisto papildų pramonėje. Šie supermaisto produktai yra švenčiami dėl turtingos baltymų, vitaminų, mineralų, antioksidantų ir unikalių fitonutrientų koncentracijos.

• Spirulina papildais

Didžiulė spirulinos milteliai yra ypač žinomi dėl to, kad didelis baltymų kiekis padidėja iki 70%, kaip ir sausas svoris, taip pat B vitaminų, geležies ir fikocianino, galingo antioksidantinio pigmento, gausa. Šios savybės tampa populiariu pasirinkimu asmenims, ieškantiems augalinių baltymų alternatyvų, sportininkų, norinčių pagerinti ištvermę, ir sveikatai sąmoningiems vartotojams, siekiantiems padidinti energijos lygį ir imuninę funkciją.

• Chlorella papildais

Kita vertus, gryni chlorella milteliai yra vertinami dėl detoksikuojančių savybių dėl savo išskirtinai didelio chlorofilo kiekio ir gebėjimo prisijungti prie sunkiųjų metalų. Jame taip pat yra vitaminų A, C ir B12, taip pat geležis ir pluoštas. Chlorella papildai dažnai naudojami detoksikacijai, virškinimui ir bendrai imuninės sistemos sveikatai palaikyti.

Tiek birių spirulinos milteliai, tiek chlorella paprastai perdirbami į miltelius, kapsules, tabletes ir granules. Jie taip pat yra įtraukiami į daugialypės patalpų papildų formules, skirtas tokioms sritims kaip:

Energija ir metabolizmas

Detox ir valymas

Imuninė parama

Odos sveikata

Anti-senėjimas

Dėl savo natūralios kilmės ir plataus mitybos profilio šiuos dumblius vis labiau teikia veganai, vegetarai ir aplinkai sąmoningi vartotojai.

Maisto ir gėrimų pramonė

Pastaraisiais metais reikšmingai pasikeitė vartotojų nuostatos, susijusios su švaraus, maistinių medžiagų tankiu ir augaliniu maistu. Spirulina ir Chlorella yra idealūs ingredientai, skirti patenkinti šią paklausą, aptarnaujančios tiek funkcinius, tiek estetinius tikslus įvairiuose maisto ir gėrimų produktuose.

• Spirulina maiste ir gėrimuose

Birių spirulinos milteliai pasižymi švelnaus skonio ir ryškios mėlynos spalvos žalios spalvos, todėl jis tampa patraukliu ingredientu kokteiliais, energetiniais strypais, kepiniais ir užkandžiais. Jis dažnai naudojamas kaip:

Natūralus maisto dažiklis (ypač mėlynai ir žaliams atspalviams)

Baltymų stiprintuvas baltymų milteliuose ir strypuose

Mikroelementų stiprintuvas žaliuose supermaisto gėrimuose

• Chlorella maiste ir gėrimuose

Grynos chlorella miltelių giliai žalios spalvos ir detoksikacijos savybės padarė jį mėgstamu funkciniais gėrimais, žaliomis sultimis, augalinėmis pieno alternatyvomis ir sveikatingumo nuotraukomis. Įprasta panaudojimas apima:

Į sultis pridedant chlorofilo ir antioksidantų

Praturtinanti mitybos vertę veganams draugiški jogurtai ir sriubos

Remiantis virškinimo ir imuninės sistemos sveikata per fermentuotus maisto produktus

Kosmetika ir odos priežiūra

Be papildų ir maisto rinkų, „Spirulina“ ir „Chlorella“ rado tvirtą vietą asmens priežiūros ir kosmetikos pramonėje. Dėl natūralių antioksidantų ir priešuždegiminių savybių jie yra tinkami odos sveikatai ir anti-senėjimui.

• Spirulina odos priežiūra

Birių spirulinos milteliai yra supakuoti su aminorūgštimis, vitaminu E ir antioksidantais, kurie maitina odą, sumažina senėjimo požymius ir apsaugo nuo aplinkos veiksnių. Jis dažniausiai naudojamas:

Veido kaukės ir šveitikliai odai detoksikuoti

Anti-senėjimo serumai, siekiant pagerinti elastingumą ir toną

Drėkinamieji priemonės, užtikrinančios hidratacijos ir odos barjerų atramą

Dėl savo detoksikuojančių savybių „Spirulina“ taip pat padeda išvalyti užsikimšusias poras ir gali padėti sumažinti spuogų simptomus, todėl ji yra vertinga riebių ir spuogų linkusiems odos tipams.

• Chlorella odos priežiūra

Grynuose chlorella milteliuose yra daug chlorofilo, liuteino ir beta-karotino, visi žinomi dėl savo apsauginio ir reparacinio vaidmens odos sveikatai. Jis dažnai naudojamas:

Šviesinantys kremai, siekiant sustiprinti odos toną

Anti-Tollution produktai, apsaugantys nuo aplinkos toksinų

Remontuokite serumus, stimuliuojančius kolageno sintezę

Chlorella ekstraktas buvo ištirtas dėl jo sugebėjimo skatinti odos regeneraciją ir sumažinti smulkių linijų ir saulės sukeltų pažeidimų atsiradimą. Tai taip pat palaiko detoksikaciją ląstelių lygiu, todėl tai yra pageidautinas ingredientas aukščiausios kokybės odos priežiūros linijose.

Moksliniai tyrimai ir klinikiniai tyrimai

Daugybė tyrimų patvirtina spirulinos ir chlorelos naudą sveikatai:

2016 m. Apžvalga, paskelbta žurnale „Medicine Food“, patvirtino „Spirulina“ vaidmenį mažinant uždegimą ir pagerinant imuninį atsaką.

2015 m. Tyrimas „Nutrition Journal“ pabrėžė Chlorella sugebėjimą sumažinti gyvsidabrio ir švino kiekį organizme.

Didžiulė spirulinos milteliai ir gryni chlorella milteliai nėra tas pats dalykas, nors jie turi panašumų kaip ir maistinių medžiagų tankių dumblių. Spirulina yra mėlynai žalia, gijinė cianobakterija, vertinama dėl savo didelio baltymų ir fikocianino kiekio, o chlorella yra žalias, vienaląstis dumblas su kieta ląstelių siena, kurioje gausu chlorofilo ir detoksikuojančių junginių.

Pasirinkimas tarp jų priklauso nuo jūsų mitybos tikslų, virškinimo nuostatų ir pageidaujamos naudos sveikatai. Kaip patikimas tiekėjas, turintis 20 metų patirtį, „Guanjie Biotech“ siūlo aukštos kokybės spirulinos ir chlorella miltelių gaminius, pritaikytus patenkinti įvairius klientų poreikius visame pasaulyje. Sveiki apsilankęinfo@gybiotech.com.