Maracuja milteliai Tiekėjas:
Masinismaracuja milteliaipagamintas purškiamojo džiovinimo technologija. Dėl originalios maracuja maistinės sudėties jis išsaugo originalias aktyvias maistines medžiagas, spalvą ir skonį. Purškiant džiovintus pasiflorų vaisius galima ilgiau laikyti kambario temperatūroje.

Kaip Guanjie kontroliuoja Maracuja miltelių kokybę?
• Aukštos kokybės žaliavų pasirinkimas:
• Guanjie naudoja pažangią purškimo džiovinimo technologiją.
• Aukšta kokybė:
Mes patikrinsime kiekvienos maracuja birių miltelių partijos kokybę. Skonis, kvapas tas pats.
• Pakuotės reikalavimai:
Naudokite griežtą sandarią pakuotę, kad įsitikintumėte, jog produktas nebus oksiduotas ar užterštas.
COA:
|
Prekė |
Specifikacija |
Rezultatas |
Metodas |
|
Pagrindinė produkto informacija |
|||
|
Gentis ir rūšys |
Passiflora edulis Sims. |
Atitinka |
/ |
|
Augalo dalis |
Vaisius |
Atitinka |
/ |
|
Kilmės šalis |
Kinija |
Atitinka |
/ |
|
Organoleptiniai duomenys |
|||
|
Spalva |
Jis turi būti norimos pasiflorų miltelių spalvos ir geltonos spalvos. |
Atitinka |
GB7101-2022 |
|
Skonis ir kvapas |
Turėtų būti tinkamo pasiflorų kvapo ir skonio be pašalinio skonio. |
Atitinka |
GB7101-2022 |
|
Charakteristikos |
Normaliam regėjimui nėra svetimkūnių ar sulipimo |
Atitinka |
GB7101-2022 |
|
Apdoroti duomenis |
|||
|
Apdorojimo būdas |
Sulčių spaudimas |
Atitinka |
/ |
|
Džiovinimo būdas |
Purškiamas džiovinimas |
Atitinka |
/ |
|
Fizinės charakteristikos |
|||
|
Dalelių dydis |
100.00 %praėjimas 80 akių |
Atitinka |
GB/T 5507-2008 |
|
Praradimas džiovinant |
<5.0% |
4.5% |
GB/T 14769-1993 |
|
Pelenų turinys |
<5.0% |
1.3% |
AOAC 942.05, 18 d |
|
Bendras cukrus (pagal gliukozę) |
15%-40% |
28% |
GB50099.{1}} GB5009.{1}} |
|
Bendra rūgštis (pagal citrinų rūgštį) |
3.0%-8.0% |
6.5% |
GB12456-2021 |
|
Sunkieji metalai |
|||
|
Iš viso sunkiųjų metalų |
<10ppm |
Atitinka |
USP<231>, II metodas |
|
Kaip |
<2.0ppm |
Atitinka |
AOAC 986.15, 18 d |
|
Pb |
<2.0ppm |
Atitinka |
AOAC 986.15, 18 d |
|
Cd |
<0.5ppm |
Atitinka |
AOAC 986.15, 18 d |
|
Hg |
<0.5ppm |
Atitinka |
AOAC 971,21, 18 d |
|
Pesticidų likučiai |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Atitinka |
GB/T5009.{1}} |
|
DDT |
<0.2ppm |
Atitinka |
GB/T5009.{1}} |
|
Mikrobiologija |
|||
|
Bendras plokštelių skaičius |
<10,000cfu/g |
Atitinka |
AOAC 990.12, 18 d |
|
Iš viso mielės ir pelėsiai |
<1,000cfu/g |
Atitinka |
FDA (BAM) 18 skyrius, 8 leidimas. |
|
E. Coli |
Neigiamas |
Neigiamas |
AOAC 997.11, 18 d |
|
Salmonella |
Neigiamas |
Neigiamas |
FDA (BAM) 5 skyrius, 8 leidimas. |
Srauto diagrama:

Gamybos procesas ir gamybos sąlygos:
Purškiant džiovintų pasiflorų vaisių milteliai yra tam tikras sausų miltelių produktas, pagamintas iš pasiflorų vaisių kaip žaliavos, naudojant daugybę perdirbimo technologijų.
• Žaliavos parinkimas
Šviežių, aukštos kokybės žaliavų pasirinkimas yra raktas į aukštos kokybės purškimo būdu išdžiovintą produkcijąmaracuja milteliai. Reikėtų rinktis ryškią spalvą, pilną minkštimą, be pelėsių ir pasiflorų kenkėjų. Be to, siekiant užtikrinti gaminio kokybę ir skonį, reikėtų stengtis rinktis ekologiškas žaliavas arba be pesticidų likučių.
• Išankstinis apdorojimas
Pirminis apdorojimas yra svarbi pasiflorų vaisiaus purškiant džiovintų miltelių gamybos dalis. Tai apima smulkinimą, sijojimą, valymą ir kitus veiksmus. Smulkinimo ir sijojimo tikslas yra, pirma, pašalinti žievelę ir sėklas, antra, susmulkinti minkštimą iki tinkamo dydžio dalelių, kad būtų galima vėliau apdoroti. Valymas atliekamas siekiant pašalinti visus pesticidų likučius iš minkštimo. Tvarkymo procese reikia atkreipti dėmesį į sveikatos veikimą, kad būtų išvengta kryžminio užteršimo.
• Terminis apdorojimas
Terminis apdorojimas yra aistros purškimo džiovintų miltelių gamyba svarbiose grandyse, kurios pagrindinis tikslas yra sunaikinti mikroorganizmus ir fermentus minkštime, pagerinti produkto galiojimo laiką. Terminis apdorojimas apima sterilizavimą aukštoje temperatūroje ir pasterizavimą ilgą laiką. Pagal gaminio charakteristikas ir kokybės reikalavimus pasirinkti tinkamą terminį apdorojimą. Terminio apdorojimo procese reikia atkreipti dėmesį į temperatūros ir laiko kontrolę, kad nepakenktų minkštimo skoniui ir maistinei vertei.
• Pulpingas
Plakimas – tai pirminis ir terminis plaušienos apdorojimas po tolesnio smulkinimo, granuliavimo ir maišymo proceso. Smulkus ir stambus malimas yra įprasti celiuliozės būdai. Daugkartinis malimas gali pagerinti minkštimo smulkumą ir maišymo vienodumą, tačiau prarasite dalį maistinių medžiagų. Minkštimo proceso metu reikia atkreipti dėmesį į celiuliozės trukmę ir veikimo stiprumą, kad būtų išvengta per didelio minkštimo susmulkinimo ir maistinių medžiagų praradimo.
• Maišymas
Tikslas – sureguliuoti minkštimo ir vandens bei kitų ingredientų santykį, kad būtų pasiektas geriausias skonis ir maistinė vertė.
• Susikaupimas
Koncentracija yra svarbus dehidratacijos etapas gaminant purškiant džiovinamus pasifloros miltelius, jo tikslas – pagerinti produkto koncentraciją ir kokybę. Vakuuminė koncentracija ir išcentrinė koncentracija yra įprasti koncentravimo metodai. Vakuuminė koncentracija yra dehidratacija esant žemam slėgiui, kuri gali išlaikyti pradines maistines medžiagas ir skonįmaracuja milteliai.Išcentrinė koncentracija yra dehidratacija esant aukštam slėgiui, kuri gali pagerinti produkto koncentraciją ir stabilumą. Koncentracijos metu reikia atkreipti dėmesį į temperatūros, slėgio ir laiko bei kitų parametrų kontrolę, kad nebūtų pakenkta produkto kokybei ir maistinei vertei.
• Purškiamas džiovinimas
Purškiamasis džiovinimas – tai purškiama džiovinama maracuja birių miltelių gamyba vienoje iš svarbiausių grandžių. Jo paskirtis – per purškiamą džiovinimo įrangą koncentruoti celiuliozę į sausus miltelius. Purškiamojo džiovinimo proceso metu medžiaga per aukšto slėgio siurblį patenka į džiovinimo bokštą, o karštas oras visiškai sumaišomas, vanduo greitai išgaruoja ir galiausiai susidaro smulkios sausų miltelių dalelės. Purškiamasis džiovinimas turi kontroliuoti įeinančio oro temperatūrą, medžiagos kiekį ir nurijimo laiką, kad būtų užtikrintas geriausias džiovinimo efektas ir maistinė vertė. Be to, norėdami pagerinti gaminio kokybę ir stabilumą, galite imtis laipsniško purškimo džiovinimo ir kitų priemonių.
• Pakavimas ir sandėliavimas
Pakavimas ir sandėliavimas yra paskutinė grandis gaminant purškiant džiovintus pasiflorų vaisiaus birius miltelius, bet taip pat svarbi grandis palaikant produkto kokybę. Pakavimo medžiagoms reikia pasirinkti gerą sandarinimo, šešėliavimo, drėgmei nepralaidžią medžiagą, kuri apsaugotų gaminį nuo išorinės aplinkos poveikio. Pakuotėje reikia atkreipti dėmesį į higienos veikimą, kad būtų išvengta kryžminio užteršimo. Sandėliavimo aplinka turi būti sausa, vėsi, vėdinama ir griežtai laikantis laikymo reikalavimų, kad būtų užtikrinta produktų kokybė ir saugumas.
Temperatūra ir laikas:
Norint pagaminti aukštos kokybėsmaracuja milteliai, svarbu kontroliuoti temperatūrą ir laiką gaminant aistros purškimo būdu džiovintus miltelius. Guanjie kontroliuoja temperatūrą ir laiką šiomis priemonėmis:
• Temperatūros valdymas
Norint užtikrinti produkto kokybę ir skonį, purškimo džiovinimo procese reikia kontroliuoti tinkamą temperatūrą. Paprastai tariant, purškiamojo džiovinimo temperatūrą reikia nustatyti atsižvelgiant į pasiflorų vaisių koncentrato sulčių savybes ir produkto kokybės reikalavimus. Jei temperatūra yra per aukšta, produktas nudegs arba praras maistines medžiagas; jei temperatūra yra per žema, produkte padidės vandens kiekis, o tai turės įtakos produkto skoniui ir laikymo savybėms. Todėl būtina pasirinkti tinkamą temperatūros diapazoną, o gamybos procese stebėti ir reguliuoti realiu laiku.
• Laiko kontrolė.
Taip pat reikia kontroliuoti purškimo džiovinimo laiką. Per trumpas laikas lems didelį produkto vandens kiekį, per ilgas laikas sukels per didelį sausumą arba maistinių medžiagų praradimą. Paprastai tariant, purškimo džiovinimo laikas priklauso nuo koncentrato sulčių savybių ir produkto kokybės reikalavimų.
Palaikykite pritaikytus produktus
Guanjie palaiko pritaikytus produktus. Toliau pateikiami keli žingsniai nustatant produkto sudėtį ir santykius.
• Nustatyti žaliavas.
Pirmiausia reikia nustatyti žaliavas, naudojamas purškiant džiovintų maracuja vaisių miltelių gamybai. Atsižvelgiant į gaminio kokybės ir skonio reikalavimus, reikia parinkti tinkamas žaliavas ir vykdyti griežtą kokybės kontrolę.
• Laboratoriniai tyrimai.
Nustačius žaliavas, laboratorijoje galima atlikti bandymus, siekiant nustatyti optimalią sudėtį ir proporcijas. Laboratoriniais tyrimais tiriama įvairių žaliavų sąveika ir purškiant džiovintų pasiflorų vaisiaus miltelių kokybė, o tada koreguojama formulė ir santykis.
• Bandomoji gamyba:
Gavus patenkinamus laboratorinių tyrimų rezultatus, produktas bus išbandytas laboratorijoje, siekiant nustatyti geriausią formulę ir santykį. gali būti vykdoma bandomoji gamyba, siekiant toliau patikrinti formulių ir proporcijų tinkamumą. Bandomoji gamyba gali būti vykdoma gamybos linijoje, tačiau reikia atkreipti dėmesį į kokybės ir derlingumo kontrolę ir koreguoti pagal faktinę gamybos situaciją.
• Industrializuota gamyba.
Po bandomosios gamybos sėkmės galima vykdyti pramoninę gamybą. Pramoninėje gamyboje formulė ir proporcijos turi būti tiksliai suderintos pagal faktinę gamybos situaciją, kad būtų užtikrinta produkto kokybė ir stabilumas.
Mityba ir skonis:
Purškiami džiovinti Passion birūs milteliai yra labai išgrynintas produktas, pagamintas purškiant džiovinant. Norėdami užtikrinti jo mitybą ir skonį, turime imtis šių priemonių:
• Šviežių marakujų vaisių pasirinkimas.
Pasiflorų vaisių miltelių žaliava yra švieži pasifloros vaisiai. Todėl labai svarbu pasirinkti šviežius pasifloros vaisius.
• Labai išgrynintas:
Pasiflorų vaisių miltelių gamybos procesas turi būti labai išgrynintas, kad būtų pašalintas vanduo ir nešvarumai, kad būtų užtikrinta produkto kokybė ir skonis.
• Purškiamas džiovinimas.
Džiovinimas purškiant yra pažangi apdorojimo technologija, leidžianti maksimaliai išsaugoti pirmines pasifloros vaisių maistines medžiagas ir skonį. Purškiamojo džiovinimo procese pasifloros tolygiai išpurškiamos džiovinimo bokšte. Po aukštos temperatūros ir džiovinimo oro pučiant vanduo greitai išgaruoja ir galiausiai susidaro smulkios dalelės.
• Kontroliuoti temperatūrą ir laiką.
Purškimo džiovinimo temperatūra ir laikasmaracuja milteliaituri didelę įtaką produkto kokybei ir skoniui. Būtina kontroliuoti tinkamą temperatūrą ir laiką, kad išliktų pradinės maistinės medžiagos ir marakujos vaisių skonis.
• Užsandarinkite ir saugokite nuo šviesos.
Pasiflorų vaisiaus milteliai turi būti sandariai uždaryti ir laikyti tamsioje vietoje, kad šviesa nepaveiktų maistinių medžiagų ir skonio.
Aukštos kokybės kontrolė:

Sertifikavimas

Paketas:

Pristatymo būdai

Populiarus Žymos: maracuja milteliai, Kinijos maracuja miltelių gamintojai, tiekėjai, gamykla








