Purškiamų džiovintų ananasų miltelių tiekėjas:
Purškite džiovintų ananasų milteliuspagamintas iš ananasų. Jis yra iš žaliavos, po plovimo, pjaustymo, džiovinimo ir smulkinimo. Guanjie naudoja purškiamojo džiovinimo gamybos technologiją. Atsižvelgiant į skirtingus poreikius, ananasų milteliai gali būti pagaminti pagal skirtingas specifikacijas, pvz., 10:1, 30:1, 50:1 ir pan. Be to, skirtingos ananasų miltelių specifikacijos gali būti pritaikytos pagal klientų poreikius.

Gamybos technologija:
Guanjie naudoja purškiamą džiovinimo technologiją. Purškiamas džiovinimas – tai gamybos procesas, kurio metu skystos arba srutos medžiagos per purkštukus purškiamos į karštą orą, o medžiagos akimirksniu išgaruojamos, kad susidarytų sausos dalelės. Purškiant džiovintų ananasų milteliai yra ananasų milteliai, pagaminti naudojant šį procesą.
Kodėl verta rinktis „Guanjie“ ananasų vaisių miltelius?
• 100 procentų įprastos, be priedų, kiekvienos partijos birių ananasų vaisių miltelių pobūdis yra toks pat.
• Garantuojame savo gaminių kokybę ir saugumą kokybišku administravimu ir inovacijomis pačiu dėmesio vertu pasauliniu lygiu.
• Išlaikėme ISO, Kosher, Halal ir kitus sertifikatus
• Mūsų gamykla atitinka GMP standartą.
COA:
|
Prekė |
Specifikacija |
Rezultatas |
Metodas |
|
Pagrindinė produkto informacija |
|||
|
Gentis ir rūšys |
Ananas comosus (L.) Merr. |
Atitinka |
/ |
|
Augalo dalis |
Stiebas |
Atitinka |
/ |
|
Kilmės šalis |
Kinija |
Atitinka |
/ |
|
Organoleptiniai duomenys |
|||
|
Spalva |
Jis turi būti norimos ananasų miltelių spalvos ir šviesiai geltonos arba pilkos arba oranžinės geltonos spalvos. |
Atitinka |
GB7101-2022 |
|
Skonis ir kvapas |
Turėtų turėti tinkamą ananasų kvapą ir skonį be pašalinio skonio. |
Atitinka |
GB7101-2022 |
|
Charakteristikos |
Normaliam regėjimui nėra svetimkūnių ar sulipimo |
Atitinka |
GB7101-2022 |
|
Apdoroti duomenis |
|||
|
Apdorojimo būdas |
Sulčių spaudimas |
Atitinka |
/ |
|
Džiovinimo būdas |
Purškiamas džiovinimas |
Atitinka |
/ |
|
Fizinės savybės |
|||
|
Dalelių dydis |
100.00 %praėjimas 80 akių |
Atitinka |
GB/T 5507-2008 |
|
Praradimas džiovinant |
<5.0% |
3.8% |
GB/T 14769-1993 |
|
Pelenų turinys |
<5.0% |
1.5% |
AOAC 942.05, 18 d |
|
Bendras cukraus kiekis (pagal gliukozę) |
30%-60% |
38.5% |
GB50099.{1}} GB5009.{1}} |
|
Bendra rūgštis (pagal citrinų rūgštį) |
1.0%-4.0% |
2.0% |
GB12456-2021 |
|
Sunkieji metalai |
|||
|
Iš viso sunkiųjų metalų |
<10ppm |
Atitinka |
USP<231>, II metodas |
|
Kaip |
<2.0ppm |
Atitinka |
AOAC 986.15, 18 d |
|
Pb |
<2.0ppm |
Atitinka |
AOAC 986.15, 18 d |
|
Cd |
<0.5ppm |
Atitinka |
AOAC 986.15, 18 d |
|
Hg |
<0.5ppm |
Atitinka |
AOAC 971,21, 18 d |
|
Pesticidų likučiai |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Atitinka |
GB/T5009.{1}} |
|
DDT |
<0.2ppm |
Atitinka |
GB/T5009.{1}} |
|
Mikrobiologija |
|||
|
Bendras plokštelių skaičius |
<10,000cfu/g |
Atitinka |
AOAC 990.12, 18 d |
|
Iš viso mielės ir pelėsiai |
<1,000cfu/g |
Atitinka |
FDA (BAM) 18 skyrius, 8 leidimas. |
|
E. Coli |
Neigiamas |
Neigiamas |
AOAC 997.11, 18 d |
|
Salmonella |
Neigiamas |
Neigiamas |
FDA (BAM) 5 skyrius, 8 leidimas. |
Produkto pristatymas:
Purškite džiovintų ananasų milteliussiūlo didelį džiovinimo efektyvumą, greitą apdorojimo greitį, paprastą valdymą ir lengvą valdymą. Be to, gauti ananasų milteliai pasižymi vienodomis dalelėmis, puikiu sklandumu ir geru tirpumu – visa tai padeda pagerinti produkto kokybę ir skonį.
Srauto diagrama:

Gamybos procesas:
Gamybos žingsniaipurškiant džiovintų ananasų milteliųapima:
• Šviežių ananasų paruošimas, garų ir kietos žievelės pašalinimas ir pjaustymas plonais griežinėliais.
• Apdorotą ananasą termiškai apdorokite, kad juose esantys fermentai būtų inaktyvuoti ir sterilizuojami.
• Termiškai apdoroto ananaso susmulkinimas, kad susidarytų ananasų sultys arba ananaso minkštimas.
• Ananasų sultys arba minkštimas filtruojamas, kad pašalintų nešvarumus ir kietąsias daleles.
• Filtruotos ananasų sultys arba ananasų minkštimas džiovinamas purškiamojo džiovinimo technologija, kad susidarytų smulkūs rusvai gelsvi milteliai.
Įtakojantys veiksniai:
Pagrindiniai veiksniai, įtakojantys džiovinimo kokybę, yra oro temperatūra ir vėjo greitis. Jei santykinė oro drėgmė išlieka pastovi, esant aukštesnei temperatūrai, prisotinti reikia daugiau vandens garų. Ir atvirkščiai, žemesnė temperatūra lemia lėtesnį džiovinimo greitį. Be to, produktas yra jautrus oksidaciniam rudumui. Tačiau nerekomenduojama naudoti per aukštų temperatūrų, nes tai gali sukelti nepageidaujamus spalvos ir skonio pokyčius. Remiantis išankstinio bandymo rezultatais, kai džiovinimo temperatūra yra aukštesnė nei 80 laipsnių, produktas patiria ryškius spalvos pasikeitimus ir nemalonų skonį, o esant žemesnei nei 60 laipsnių temperatūrai, džiovinimo laikas žymiai pailgėja. Todėl labai svarbu pasirinkti optimalią temperatūrą ir vėjo greitį, o Guanjie turi profesionalius gamybos darbuotojus, turinčius didelę patirtį. Be to, kiekviena produktų partija yra patikrinta, kad būtų užtikrintas skonis ir saldumas.
Gero takumo priežastys
Yra keletas priežasčių, kodėlpurškiant džiovintų ananasų milteliųturi išlaikyti gerą takumą:
1. Lengva apdoroti ir valdyti:
Gero sklandumo birius ananasų miltelius galima lengviau transportuoti ir apdoroti purkštukais ir vamzdeliais, taip pat lengviau tolygiai paskirstyti karštame ore džiovinimo proceso metu, kad būtų pagerintas džiovinimo efektas.
2. Pagerinti produkto tirpumą ir skonį:
Tūriniai ananasų milteliai, turintys gerą takumą, turi vienodas daleles ir didelį specifinį paviršiaus plotą, kuris lengvai ištirpsta vandenyje ir gali pagerinti produkto skonį bei tirpumą, kurį vartotojams lengviau valgyti.
3. Užtikrinti gaminio vienodumą ir stabilumą:
Gero sklandumo ananasų vaisių milteliai gali būti maišomi lengviau ir tolygiau, sumažinant produktų įvairovę ir pagerinant produkto stabilumą bei kokybę.
Todėl, norėdami išlaikyti puikią purškiamų džiovintų ananasų miltelių kokybę ir skonį, turite užtikrinti, kad jie būtų gerai tekantys.
Kaip įvertinti purškiamų džiovintų ananasų miltelių takumą?
1. Ramybės kampas:
Ramybės kampas yra svarbus rodiklis vertinant miltelių sklandumą, tai yra kampas tarp miltelių krūvos suformuoto kūgio hipotenuzės ir horizontalios plokštumos. Kuo mažesnis poilsio kampas, tuo geresnis pudros sklandumas. Paprastai purškiant džiovintų ananasų miltelių svyravimo kampas yra tarp 30 laipsnių -40 laipsnių.
2. Krūvos tankis:
Krūvos tankis reiškia miltelių, sukrautų į konteinerį, tankį, paprastai išreiškiamą tūrio vieneto mase. Kuo mažesnis krūvos tankis, tuo geresnis miltelių sklandumas. Paprastai purškiant džiovintų ananasų miltelių tankis yra tarp {{0}}.5-1,0 g/mL.
3. Suspaudžiamumas:
Suspaudžiamumas reiškia miltelių gebėjimą deformuotis ir gniuždymo stiprumą suspaudimo metu. Kuo mažesnis suspaudžiamumas, tuo geresnis miltelių sklandumas. Paprastai purškiant džiovintų ananasų miltelių suspaudžiamumas yra tarp 100-300MPa.
4. Dalelių dydžio pasiskirstymas:
Dalelių dydžio pasiskirstymas reiškia miltelių dalelių dydžio pasiskirstymą. Kuo tolygesnis dalelių dydžio pasiskirstymas, tuo geresnis miltelių sklandumas. Paprastai purškiant džiovintų ananasų miltelių dalelių pasiskirstymas svyruoja tarp 100-300 mikronų.
Susijęs maistas ir maisto kultūra
Purškiant džiovintus ananasų miltelius galima dėti į įvairius maisto produktus, kad padidėtų jų maistinė vertė ir skonis. Kalbant apie maisto kultūrą, ananasų milteliai gali būti atogrąžų skonio ir egzotiškos kultūros atstovai, pritraukiantys daug vartotojų. Tuo tarpu dėl savo saldžiarūgštių, gaivių ir troškulį malšinančių savybių jis tapo geru pasirinkimu vasaros vasaros karščiams.
Gamybos procesas ir technologijų plėtra
Tobulėjant mokslui ir technologijoms bei nuolat tobulėjant gamybos procesui, gamybos procesaspurškiant džiovintų ananasų milteliųtaip pat tobulinamas ir tobulinamas. Pavyzdžiui, naudojant pažangesnę purškiamojo džiovinimo įrangą ir technologijas galima geriau išlaikyti pirmines ananasų maistines medžiagas ir skonį. Be to, produkto skonį ir maistinę vertę galima pagerinti pridedant kitų maistinių medžiagų arba naudojant skirtingus džiovinimo būdus. TPV taip pat naudoja šaldymo džiovinimo technologiją.
Sandėliavimo ir transportavimo atsargumo priemonės
Purškiant išdžiovintus ananasų miltelius reikia laikyti vėsioje, sausoje, vėdinamoje ir drėgmei nepralaidžioje vietoje, vengiant tiesioginių saulės spindulių ir aukštos temperatūros. Transportavimo metu reikia imtis apsaugos nuo smūgio priemonių, kad būtų išvengta pakuotės lūžimo ir produkto drėgmės.
Aukštos kokybės kontrolė:

Sertifikavimas

Paketas:

Pristatymo būdai

Populiarus Žymos: purškiami džiovinti ananasų milteliai, Kinijos purškiamų džiovintų ananasų miltelių gamintojai, tiekėjai, gamykla










