Šaltyje džiovintų mangų kauliukų tiekėjas:
Šaltyje džiovinti mango kauliukai išlaiko savo originalų skonį ir tekstūrą. Jame nėra jokių konservantų, dažiklių ar kvapiųjų medžiagų. Nuo aukštos kokybės mangų tiekimo iki gamybos proceso kiekvienas žingsnis yra griežtai kontroliuojamas. Guanjie Biotech daugiau nei 20 metų daugiausia dėmesio skiria aukštos kokybės liofilizuotų vaisių gamybai.
Kodėl verta rinktis „Guanjie Biotech“?
• Profesionali komanda:
Mūsų gaminiai yra sertifikuoti ISO, HAHALA, Kosher ir kitais sertifikatais.
• Profesinė patirtis:
Daugiausia dėmesio skiriame FD vaisiams jau 20 metų.
• Nuosavos gamybos linijos:
Turime savo liofilizavimo gamybos liniją.
• Grynai natūralus
Šaltyje džiovintuose Guanjie mango kauliukuose nėra jokių papildomų medžiagų. Išsaugoma spalva ir skonis.
COA:
|
Prekė |
Specifikacija |
Rezultatas |
Metodas |
|
Pagrindinė produkto informacija |
|||
|
Gentis ir rūšys |
Musa nana Lour |
Atitinka |
/ |
|
Augalo dalis |
Vaisius |
Atitinka |
/ |
|
Kilmės šalis |
Kinija |
Atitinka |
/ |
|
Organoleptiniai duomenys |
|||
|
Spalva |
Jis turėtų būti norimos spalvos mango Granuliuotas ir geltonas. |
Atitinka |
GB7101-2022 |
|
Skonis ir kvapas |
Turėtų būti tinkamo mango kvapo ir skonio, be pašalinio skonio. |
Atitinka |
GB7101-2022 |
|
Charakteristikos |
Normaliam regėjimui nėra svetimkūnių ar sulipimo |
Atitinka |
GB7101-2022 |
|
Apdoroti duomenis |
|||
|
Džiovinimo būdas |
Džiovinimas šalčiu |
Atitinka |
/ |
|
Fizinės charakteristikos |
|||
|
Granuliuotas dydis |
Pritaikyta |
Atitinka |
GB/T 5507-2008 |
|
Praradimas džiovinant |
<6.0% |
2.46% |
GB/T 14769-1993 |
|
Sunkieji metalai |
|||
|
Iš viso sunkiųjų metalų |
<10ppm |
Atitinka |
USP<231>, II metodas |
|
Kaip |
<2.0ppm |
Atitinka |
AOAC 986.15, 18 d |
|
Pb |
<2.0ppm |
Atitinka |
AOAC 986.15, 18 d |
|
Cd |
<0.5ppm |
Atitinka |
AOAC 986.15, 18 d |
|
Hg |
<0.5ppm |
Atitinka |
AOAC 971,21, 18 d |
|
Pesticidų likučiai |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Neigiamas |
GB/T5009.{1}} |
|
DDT |
<0.2ppm |
Neigiamas |
GB/T5009.{1}} |
Srauto diagrama:

Įvadas
Šaltyje džiovintų mangų kauliukai yra produktas, pagamintas nulupus ir išimant kauliukus šviežius mangus ir supjaustant juos į vienodus mažus gabalėlius, kurie vėliau apdorojami naudojant liofilizavimo technologiją. Ši technologija naudoja žemos temperatūros aplinką, kad ledo kristalų vanduo mango gabalėliuose sublimuotų tiesiai į vandens garus, taip užtikrinant efektyvų dehidrataciją, nepažeidžiant pirminės vaisiaus struktūros ir maistinių komponentų.
Privalumai
1. Didelis maistinių medžiagų susilaikymas: Mango yra žinomas kaip "tropinių vaisių karalius" ir yra daug vitamino A, vitamino C, vitamino E ir įvairių mineralų. Liofilio džiovinimo technologija tiesiogiai sublimuoja manguose esantį vandenį žemoje temperatūroje, sumažindama šių maistinių medžiagų praradimą ir užtikrindama, kad vartotojai galėtų valgyti beveik tokią pačią maistinę vertę kaip ir švieži mangai. Skirtingai nuo aukštos temperatūros džiovinimo būdų, džiovinimas šalčiu vyksta žemoje temperatūroje, todėl efektyviai apsaugomi manguose esantys fermentai ir veikliosios medžiagos, kurios atlieka svarbų vaidmenį palaikant fizinę sveikatą ir skatinant virškinimą.
2. Unikalus ir skanus skonis: Liofilizuoti mango kubeliai yra lengvos ir traškios tekstūros ir tirpsta burnoje. Šis unikalus skonis ne tik išlaiko originalų mango skonį, bet ir suteikia vartotojams naują valgymo patirtį. Liofilizuoto džiovinimo proceso metu mango aromatas visiškai išlaikomas ir koncentruotas, todėl kiekvienas kąsnis gali pajusti sodrų mango aromatą, labai sustiprinantį valgymo malonumą.
3. Patogus laikymas ir nešiojimas: kadangi didžioji dalis vandens iš mangų pašalinama džiovinant šaldant, efektyviai slopinamas bakterijų ir pelėsių augimas, o tai labai pailgina šalčiu džiovintų mango kauliukų galiojimo laiką ir palengvina ilgalaikį saugojimą. . Liofilizuoto mango kubeliai yra žymiai mažesnio dydžio ir lengvesni, todėl juos lengva nešiotis ir transportuoti keliaujant, stovyklaujant ar dirbant biure.
4. Aukštas saugumas: džiovinimo šalčiu procesas visiškai priklauso nuo fizinių metodų, skirtų pašalinti drėgmę iš maisto, nepridedant jokių konservantų ar kitų cheminių medžiagų, o tai išlaiko natūralų mangų skonį ir maistinę vertę, kartu pagerindama maisto saugą. Kadangi jame nėra priedų ir gausu maistinių medžiagų, šalčiu džiovinti mango kauliukai tinka įvairaus amžiaus žmonėms, įskaitant pagyvenusius žmones, vaikus ir nėščias moteris.
Taikymas
1. Desertai ir kepimas: sušaldyti džiovinti mango kauliukai suteikia kepiniams, tokiems kaip pyragai, bandelės ir sausainiai, sodraus skonio ir tekstūros. Jie taip pat gali būti naudojami kaip ledų, jogurto užpilas, taip suteikiant šiems saldiems patiekalams malonios tekstūros.
2. Gėrimai ir kokteiliai: įpylus šaldytų džiovintų mangų kauliukų į vandenį, glotnučius ar kokteilius, galite gauti gyvybingų, gaivių gėrimų. Kubeliais supjaustytas mangas gali greitai rehidratuoti ir išlaisvinti sodrų skonį bei spalvą, todėl gėrimas yra patrauklus ir skanus.
3. Salotų garnyras: kaip salotų užpilas, šaldyti džiovinti mango kauliukai gražiai kontrastuoja su švelniais žaliais lapais, sustiprindami bendrą vakarienės potyrį saldžiu ir tropiniu skoniu.
4. Kosmetika ir odos priežiūra: manguose esantys antioksidantai ir maistinės medžiagos gali būti naudojami kosmetikos preparatuose. Po tolesnio apdorojimo šaldyti džiovinti mango kauliukai gali padėti sukurti natūralias odos priežiūros priemones, kurios skatina odos sveikatą ir atjaunina.
5. Maisto papildai: gausu vitaminų, mineralų ir skaidulų, šaldyti džiovinti mango kauliukai puikiai papildo maisto papildus. Jie gali būti supakuoti į kapsules arba sumalti į miltelius, kad būtų sukurtas patogus ir nešiojamas sveikatos priedas.




Aukštos kokybės kontrolė:

Sertifikavimas

Paketas:

Pristatymo būdai

Dažnai užduodami klausimai
1. Palyginti su tradiciniais džiovintais mangais, kokie yra šalčiu džiovintų mangų kauliukų pranašumai išlaikant maistines medžiagas?
Liofilizuoto džiovinimo technologijoje naudojama žemos temperatūros vakuuminė vandens sublimacija, efektyviai išvengiama vitaminų, mineralų ir veikliųjų medžiagų sunaikinimo manguose aukštoje temperatūroje ir taip išsaugoma aukštesnė maistinė vertė.
2. Kokią įtaką temperatūros kontrolė turi galutinio produkto kokybei gaminant liofilizuotus mango kauliukus?
Temperatūra yra pagrindinis veiksnys džiovinant šaldant. Per žema temperatūra sulėtės sublimacija ir padidins energijos sąnaudas; per aukšta temperatūra gali sunaikinti mangų maistines medžiagas ir spalvą. Todėl tiksli temperatūros kontrolė yra raktas į gaminio kokybę.
3. Kokia yra šalčiu džiovintų mango kauliukų panaudojimo perspektyva kepant?
Traškus liofilizuotų mango kauliukų skonis ir sodrus vaisių aromatas daro jį idealiu priedu prie kepinių, kurie gali praturtinti maisto skonį ir skonį bei padidinti produkto vertę.
4. Kaip atskirti kokybiškus ir nekokybiškus liofilizuotus mango kauliukus rinkoje?
Aukštos kokybės šalčiu džiovinti mango kauliukai paprastai būna ryškios spalvos, pilnos formos, traškaus skonio ir be priemaišų; o žemos kokybės produktai gali būti blyškios spalvos, nevienodos formos, prasto skonio arba turėti savitą kvapą.
5. Kokie yra specifiniai liofilizuotų mango kauliukų maistiniai ingredientai?
Šaltyje džiovintuose mango kauliukuose gausu vitamino C, vitamino A, maistinių skaidulų, kalio, magnio ir kitų maistinių medžiagų, be to, jie turi daug naudos žmonių sveikatai.
6. Kuo žavi liofilizuotų mangų kauliukai vartotojams, kurie kreipia dėmesį į sveiką mitybą?
Kaip natūralus vaisių produktas be priedų, šalčiu džiovintų mangų kauliukai patenkina vartotojų poreikius sveiko, neriebaus ir mažai cukraus turinčio maisto, išlaikant originalų vaisių skonį ir maistinę vertę.
7. Kokios yra šalčiu džiovintų mangų kauliukų panaudojimo sritys maisto pramonėje?
Šaltyje džiovinti mango kauliukai plačiai naudojami kepimo, saldainių, jogurto, gėrimų ir kitose maisto pramonės srityse, suteikiant produktams unikalų skonį ir skonį.
8. Kaip laikyti liofilizuotus mango kauliukus, kad būtų išlaikyta geriausia kokybė?
Laikant, jis turi būti laikomas žemoje temperatūroje, sausoje ir tamsioje aplinkoje, kad būtų sumažinta oksidacijos ir mikrobinio užteršimo rizika bei išlaikytas produkto skonis ir maistinė vertė.
9. Kaip vyksta šalčiu džiovintų mango kauliukų rehidratacija? Kokiais atvejais reikėtų atsižvelgti į jo rehidrataciją?
Šaltyje džiovinti mango kauliukai pasižymi geromis rehidratacinėmis savybėmis ir gali greitai atkurti pradinę formą ir skonį. Jo rehidratacinė savybė ypač svarbi, kai reikia greitai pagaminti mangų gėrimus ar desertus.
10. Kiek stabilūs yra šalčiu džiovintų mangų kauliukai šaltosios grandinės logistikoje?
Dėl mažo drėgmės kiekio ir kompaktiškos struktūros šalčiu džiovinti mango kauliukai pasižymi geru stabilumu šaldymo grandinės logistikoje ir gali atlaikyti tam tikrus temperatūros svyravimus ir drėgmės pokyčius.
Populiarus Žymos: užšaldyti džiovintų mango kauliukų, Kinijos šalčiu džiovintų mango kauliukų gamintojai, tiekėjai, gamykla







