Šaltalankių vaisių milteliai

Šaltalankių vaisių milteliai Tiekėjas:

Guanjie specializuojasi liofilizuoto džiovinimo gamyboješaltalankių vaisių milteliai20 metų. Naudojame šviežius vaisius, kurie buvo atrinkti, išvalyti, džiovinti šalčiu ir kitais procesais. Visas procesas, kad mes nepridedame jokių konservavimo ir priedų. Šis produktas gali būti naudojamas maisto pramonėje, gėrimų pramonėje ir maisto papildų pramonėje. Galite pasiteirauti per musinfo@gybiotech.comNorėdami gauti daugiau informacijos.

Kodėl verta rinktis „Guanjie“ šaldiklyje džiovintus šaltalankių miltelius?

• 100 procentų įprasti, be jokių priedų, kiekvienos partijos birių šaltalankių miltelių pobūdis yra vienodas.

• Garantuojame savo gaminių kokybę ir saugumą teikdami kokybišką administravimą ir naujoves visame pasaulyje.

• Išlaikėme ISO, Kosher, Halal ir kitus sertifikatus

• Mūsų gamykla atitinka GMP standartą.

COA:

Srauto diagrama:

Produkto pristatymas:

Įprasti šaltalankių milteliai džiovinami ir nupoliruojami iki miltelių. O džiovinant saulėje bus daug supuvusių vaisių, o džiovinant saulėje pakilus temperatūrai, antocianinai, VC ir kitos aktyvios maistinės medžiagos iš esmės bus prarastos. Bet liofilizuotasšaltalankių vaisių milteliaipagamintas džiovinimo šalčiu technologija esant minus 50 laipsnių Celsijaus, kuri išlaiko daugiau nei 95% šviežių vaisių maistinių medžiagų.

Skirtumas tarp liofilizuotų ir purškiant džiovintų šaltalankių vaisių miltelių

1. Proceso skirtumas

• Liofilinio džiovinimo miltelių apdorojimo technologija

Šaldytų vaisių dalelės → valymas → viso vaisiaus išspaudimas → diskinis šaldymas → vakuuminis džiovinimas šalčiu → iškrovimas → pakavimas

• Džiovinimo miltelių apdorojimo technologija

Šaldytų vaisių dalelės → valymas → viso vaisiaus išspaudimas → sėklos ir odelės atskyrimas → miltelių džiovinimas aukštoje temperatūroje arba džiovinimas skysčiu purškiamuoju būdu → neigiamo slėgio pulverizatoriaus milteliai → išleidimas → pakavimas

2. Džiovinimo principo skirtumas

• Šaltalankių milteliai liofilizuojami, visa šaltalankio minkštimas yra ledo būsenoje, tai vandens molekulių sublimacijos procesas iš ledo būsenos į dujinę būseną, po džiovinimo šaltalankių kietosios medžiagos nesubyrėja, o šaltalankių milteliai yra kempinėje. būsena, su daugybe tuštumų.

• Purškiamas džiovinimas – tai vandens molekulių išgarinimas masėje iš skystos būsenos į dujinę būseną, šaltalankio kieta medžiaga subyra ir didėja tankis.

3. Vizualinis skirtumas

• Skirtingas procesas

Šaltalankių miltelių tankis skiriasi ištirpinus vandenyje. Šaltalankių liofilizuotų miltelių minkštimas išplaukia aukštyn, o džiovintų šaltalankių minkštimas iš esmės nugrimzta į puodelio dugną.

• Skirtinga spalva ir blizgesys

Liofilizuotas džiovinimas džiovinamas vakuume žemoje temperatūroje, be aukštos temperatūros, išlaikant vaisių spalvą. Liofilizuoti šaltalankių birūs milteliai yra ryškios ir auksinės spalvos, artimesni šviežių vaisių spalvai. Purškiamų šaltalankių miltelių spalva yra tamsi ir juoda dėl aukštos temperatūros, kuri naikina džiovintų šaltalankių miltelių spalvą.

Skonio skirtumas

• Liofilizuojami milteliai yra rūgštaus skonio be stimuliavimo, vaisių aromato ir saldaus poskonio.

• Purškiami džiovinti milteliai yra rūgštaus skonio, neturi vaisių skonio, o poskonis yra rūgštus ir sutraukiantis.

Uoslės skirtumas

• FD šaltalankių milteliai turi stiprų vaisių skonį ir dvelksmą saldumo.

• SD šaltalankių milteliai yra aštraus rūgštaus skonio ir dvokiančio pėdų skonio.

Mitybos skirtumas

• Džiovinimas šalčiušaltalankių vaisių milteliaiišlaiko šviežių vaisių spalvą, skonį ir maistines medžiagas dėl proceso, kuris yra artimas šviežių vaisių maistinėms medžiagoms.

• Purškiant džiūstančius šaltalankių birius miltelius dėl aukštos temperatūros pažeidžiami karščiui jautrūs vitaminai ir baltymai.

Identifikavimo metodas

• Antioksidantų eksperimentas, bandymas su jodo voltais.

Tiek pat vandens, tiek pat vandens temperatūros, tiek pat šaltalankių miltelių, supilti indą ir gerai išmaišyti. Naudokite tokio pat dydžio ir storio baltą popierių, tuo pačiu metu įdėkite į jodoforo skystį, leiskite popieriui oksiduotis ir pajuoduoti. Tada vienu metu sudėkite į liofilizuotus miltelius šaltalankių skystį ir purškiamą šaltalankių džiovinimo miltelių skystį. Esant tokioms pačioms sąlygoms, po tam tikro laiko liofilizuoto šaltalankio miltelių skystyje esantis popierius pirmiausia pasidaro baltas, o tai rodo, kad liofilizuoto šaltalankio milteliai yra stiprūs antioksidaciniu požiūriu.

Tikrų ir netikrų šaltalankių miltelių antioksidantų palyginimas

• Drėgmės sugėrimo eksperimentas.

Ištepkite penkis-šešis baltų servetėlių sluoksnius, ant popierinio rankšluosčio užpilkite tiek pat liofilizuotų šaltalankių miltelių ir džiovintų šaltalankių miltelių. Po 1-24 valandų (greitai sugeria drėgmę, lėtai sugeria drėgmę), susidaro liofilizuotų miltelių gumuliukai, daugiau aliejaus, purškiami milteliai iš esmės nesugeria drėgmės, mažiau aliejaus (pastebimas, kaip prasiskverbia popierinio rankšluosčio aliejus)

• Dehidratacijos eksperimentas

Šaltalankių miltelių ir džiovintų šaltalankių miltelių atitinkamai suberkite į baltąjį vyną, vyno laipsnis geresnis nei 50 laipsnių, tiek pat vyno. Po tam tikro laiko (per 1 val.) galima pastebėti, kad vyno laipsnis su liofilizuotai džiovintais šaltalankių milteliais sumažėja perpus, o mažėja greičiau nei purškiant džiovintų šaltalankių miltelių.

Etanolizavimo palyginimas

• Vitamino C tyrimo popieriaus testas

Liofilizuotų šaltalankių milteliai dėl itin žemos temperatūros netenka labai mažai maistinių medžiagų, o vitaminai ir karščiui jautrūs baltymai iš esmės išlaikomi. Naudojant vitamino C tyrimo popierių, galima išmatuoti, kad liofilizuotų šaltalankių miltelių vitamino C kiekis yra 1–2 kartus didesnis nei purškiant džiovintų šaltalankių miltelių!

• Patirties perėmimas

Poveikis išgėrus 10 gramų liofilizuotošaltalankių vaisių milteliair prilygsta 20 gramų ar net 40 gramų džiovintų šaltalankių miltelių poveikiui.

Kur įsigyti FD šaltalankių miltelių?

„Guanjie“ galime pasiūlyti aukštos kokybėsbirių šaltalankių vaisių milteliaiproduktų, nes turime nepriklausomas gamyklas ir laboratorijas. Didelis dėmesys skiriamas mokslinėms ir technologinėms naujovėms ir mums buvo suteikti keli nacionaliniai išradimų patentai. Kviečiame susisiekti su mumis elinfo@gybiotech.comjei jus domina mūsų produktai.

Aukštos kokybės kontrolė:

Sertifikavimas

Paketas:

Pristatymo būdai

Populiarus Žymos: šaltalankių vaisių milteliai, Kinijos šaltalankių vaisių miltelių gamintojai, tiekėjai, gamykla